Найден способ определить кошачье, крысиное и собачье мясо в продуктах
Специальный Strip Test обнаруживает определённые ДНК. 100-процентный результат он даёт за три часа. Это намного быстрее, чем отправить образец в лабораторию. К тому же это дешёво и удобно.
Тест определяет пять видов мяса в продуктах — свинину, собачье, кошачье, крысиное и обезьянье. Систему можно использовать как с сырой, так и с готовой пищей.
Пока тест используется владельцами бизнеса, агентствами по халяльной проверке и «несколькими потребителями с научным образованием». В будущем его хотят начать продавать всем желающим.